Microlot – Gaga
GAga
Hele Bonen
250 gram: € 9 UITVERKOCHT
1 kilo: € 30 UITVERKOCHT
Laat mij weten wanneer de volgende Microlot komt!
MICROLOT ABONNEMENT?
WAT IS EEN MICROLOT EIGENLIJK?
DE koffiegoeroe van Nandi!
Maak kennis met Tedd Karaya – de man, de mythe, de koffiegoeroe van Nandi! Op zijn 2 hectare tellende Gaga Estate kweekt hij geen gewone bonen, maar pure smaakbommen. Denk: juicy fruit, frisse citrus en nul chemicaliën. 100% natuurlijk, 100% Tedd. Met liefde voor de aarde én zijn community tilt hij koffieteelt naar een hoger niveau. Deze micro-lot? Die proef je met een glimlach.
Farmer - Gaga estate
Tedd Karaya runt Gaga Estate met ziel en zaligheid. Op zijn 2 hectare in het heuvelachtige Nandi zorgt hij met zorg, zweet en zero chemicaliën voor waanzinnig lekkere Arabica. Met drie vaste medewerkers en een dreamteam van vijftien plukkers tijdens de oogst, tilt hij kleinschalige koffieteelt naar een hoger niveau.
En ja – we hebben maar één foto van Tedd. Niet omdat hij cameraschuw is, maar omdat z’n koffie zó goed is dat we steeds vergeten te klikken. Volgende keer beter… misschien
Processing - Natural Aerobic fermentation
Gaga Estate gaat voor de natuurlijke aanpak – letterlijk. Tedd gebruikt de aerobic natural process, waarbij de bonen mét schil in de zon drogen en intussen langzaam fermenteren in de open lucht. Geen haast, geen machines, gewoon natuur en tijd hun werk laten doen. Het resultaat? Een explosie van fruitige smaken en funky citrus-tonen die je niet snel vergeet. Dit is koffie met karakter – wild, levendig en 100% puur Tedd.
Fruitig. Fris. Funky.
Deze koffie knalt met frisse citrus, rijpe vruchten en een speels funky randje. Elke slok is levendig, helder en vol karakter.
Land van herkomst: Kenia
Regio: Nandi
Branddatum: Feb 2025
Hoogte: 1.900 – 2.000m
Proces: Natural Aerobic fermentation
Hoeveelheid: 240 kg
ALS EERSTE OP DE HOOGTE
Schrijf je in en we laten je weten wanneer er een nieuwe Microlot binnenkomt, dan zijn we ook als eerste op de hoogte van deze limited edition koffie!
Deze site gebruikt cookies!